VIN la cină
26 Martie 2026
A trecut deja ceva vreme de la ultimul VIN la cină, așa că chef Daniel Cheregi ne pregătește ceva special, iar noi alegem vinurile potrivite lângă.
🥂Welcome drink surpriză
🍽️Brânză de capră · relish de sfeclă și zmeură · segmente de portocală
🥂Ștefan Wines - Mag, Riesling Italian 2024
🍽️Parfait de ficat de pui, kumquats, bacon caramelizat
🥂Breitenbach Szamorodni sec 2009
🥂Underground - Late harvest, Tokaj 2024
🍽️Mușchiuleț de porc sous-vide · shimeji · piure de nuci · cartofi pavé · reducție de vin roșu
🍷Attila Wines - Merlot 2017, Eger
🍽️Semisferă de fistic · ciocolată albă · mango · sorbet de lămâie · meringue italiană
🥂Underground - Sweet szamorodni 2024
🍸Lichior de caise ”A la Tata”
Costul este de 270 lei/persoană și avem 36 de locuri în total.
Înscrieri la zoltan@rovinhud.ro